Onde-onde Ketawa

Bikin camilan di saat liburan sekolah bareng anak-anak seru dan menyenangkan….resep kue Onde-onde Ketawa…begitu matang langsung ludes

Onde-onde Ketawa

Bahan :

100 ml air

175 gr gula pasir

1 butir telur

2 sdm minyak goreng

300 gr tepung terigu protein sedang

½ sdt baking powder

½ sdt soda kue

100 gr wijen untuk pelapis

minyak untuk menggoreng

 

Cara Membuat :

  1. Didihkan air. Tambahkan gula pasir sampai larut. Ukur 200 ml. Dinginkan
  2. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata. Masukan sirup gula sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak dan diaduk rata
  4. Timbang masing2 10 gram adonan. Bentuk bulat. Celup ke atir. Gulingkan di wijen
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang

Leave a Reply